sa začinima Mediterana
Dobar nož za hleb 
Stariji integralni hleb
2-3 kašike maslinovog ulja
malo soli
beli luk u prahu
origano
bosiljak
biber
Hleb iseći na tanke kriške a zatim i na kockice veličine 1-2 cm. U vreo tiganj dodati maslinovo ulje i odmah zatim kockice hleba. Promešati brzo da svaki komadić dođe u dodir sa uljem.
Smanjiti vatru na pola jačine i mešati povremeno (polako, da se hleb ne bi mrvio). Nakon 2 minuta dodati malo belog luka u prahu, biber i začinsko bilje. Posoliti lagano (hleb je već slan, pažljivo ovde). Mešati još oko 2 minuta da hleb postane hrskav i upije miris bilja.
Može se i sačekati da hleb prvo postane hrskav i osuši se više, pa onda dodati sve ostalo.
Zdrava alternativa raznim industrijskim grickalicama, može se jesti i sa nekom laganom letnjom salatom ili u čorbi od povrća.
Klasična varijanta se pravi sa puterom, vegetom (Aleva Kulinat zelene boje ne sadrži pojačivače niti aditive) i malo soli i bibera.
Može se dodati i jedna od Maggi mešavina začinskog bilja za pečenje mesa. Ukusno je a nema pojačivača.
Ko voli ljuto može dodati više bibera ili čilija.
Mešavina začina se može menjati svaki put, kako kome već odgovara. A sve je spremno za 5-10 minuta.
Knjiga "Bezglutenska kuhinja"
Knjiga "Bezglutenski hleb, pecivo i jela od testa"
Knjiga "5 elemenata u ishrani"
