sledeća tema »

[atra]

Znam da ima milion kuvara na ovu temu i da ima raznih recepata...
Ipak, zanima me ono sto su ljudi vec isprobali.

znaci... sta se moze napraviti bez esencije i konzervanasa?

Molim vas da svaki recept postavite u odvojen topic, kako bi bilo preglednije i lakse za nalazenje
Neka ime topica bude ime recepta (iz istog razloga)

Hvala puno!!

[Nori]

  Od jedne koleginice sam cula da stavlja kiseli krastavac bez konzervansa a "posao konzervansa" obavlja BOSILJAK,da li neko mozda zna za taj recept?

[atra]

Znam da postoji ali ga ne znam

da bosiljak moze da se stavi i u voce i u povrce i stvarno je neverovatna biljka

ako ti je "usput" pitaj je nekad

[Nori]

Hocu..i mene zanima i setila sam se jos neceg...Jel znate foru sa krastavcem i hlebom?Ro ce mi mama reci,samo da dodje sa posla..a da li jr problem sto se koristi za kiseljenje beli hleb?

[atra]

ne bi trebalo da bude problem
mada, onda bi trebalo da funkcionise i sa kvascem... ali pretpostavljam da bi onda miris bio malo nezgodan..

Hleb se koristi i za pravljenje svepsa i jos nekih napitaka...

[Nori]

  Evo recepta za pravljenje kiselih krastavaca sa hlebom..BEZ KONZERVANSA!

5 lit.mlake vode

2 kasike jabukovog ili pirincanog sirceta

5 kasika morske soli

parce hleba

mirodjija po ukusu

Sve stavimo sa krastavcima u staktlenu posudu,hleb ide na vrh,a za 2 dana treba da se izvadi.Obavezno posuda mora biti na suncu!!! Naije lose da se stavi neki tanjir na posudu da nebi nas omaetale neke muve ili slicno.Za 3-4 dana je gotovo,to se vidi po tome da su krastavci jednako zeleni,znaci po boji i moze da se konzumira.

Srecno!

[atra]

Koliko krastavaca

da, mislim da je to taj

[Nori]

 Mi stavljamo koliko stane u jednu teglu od 5 litara..zavisi i od velicine krastavcica,sto su sitnije to bolje.Ni mama nezna koliko tacno,zao mi je 

[atra]

a ok
nisam procitala kolika je tegla

[Nori]

javite kako vam je uspelo ako cete probati..po meni su odlicne!

[atra]

samo da stignu krastavcici, jos im nije vreme pa ne bih da probam sa ovim mnogo prskanim

[Anja]

E Nori ... a jel mogu da se za ovo koriste ovi krastvci sad sto su na pijaci ? Samo da nadjem neke sitnije ?