Recepti, dijete i zdrava ishrana, mršavite zdravo

Proja

drvo: peršun

vatra: kopriva, ražano brašno

zemlja: kukuruzno brašno, susam, laneno seme, maslinovo ulje, proso

metal: biber, origano, (ev. malo kima)

voda: so, kisela voda, prašak za pecivo

Pomešati kukuruzno 3/4 i ražano1/4 brašno – ukupno oko pola kilograma. Dodati šaku opranog prosa i sve lepo promešati, dodati malo bibera i 1 sk origana. Dodati  1/2 kk soli i pola litra kisele vode (ev još 1 dl obične vode), promešati. Zatim dodati peršun, 1 – 2 šake mrvljene sušene koprive, susam, lan, maslinovo ulje – oko 3/4dl, (kim ako volite). Sve lepo pomešati i sipati u tepsiju.

Peći na 220 stepeni oko pola sata. Pokriti folijom pri kraju ako rerna jače peče.

Ova proja ima interesantan ukus! Obično zameni klasičnu proju :)

Ukoliko volite, možete dodati i jedno jaje kao i izmrviti komad ovčijeg ili kozjeg sira ili tofua. A za specijalne prilike možete dodati i malo suvih čvaraka.

Share on Facebook
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Delicious
Bookmark this on Digg
Share on StumbleUpon
Share on LinkedIn

This article was posted in Glavna jela, Kreativno, Kuvanje po elementima, Makrobiotika, Peciva and tagged , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Follow comments with the RSS feed for this post.Post a Comment or leave a trackback: Trackback URL.

One Trackback

  1. [...] Sutra ću za doručak uzeti jabuku, za ručak blagu supu a za večeru parče dvopeka sa supom ili sokom od paradajza. Umesto dvopeka često pravim proju [...]

    Current score: 1

Post a Comment

Your email is kept private. Required fields are marked *

*
*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

More in Glavna jela, Kreativno, Kuvanje po elementima, Makrobiotika, Peciva (2 of 74 articles)